"Delicatesele" care îți sapă groapa cu lopata: Avertizarea unui guru din lumea medicală

Dragi cititori, direct de pe tărâmurile îndepărtate ale Americii, un gastroenterolog bine școlit și pe la Harvard, și pe la Stanford, vine cu o veste bombă care ne aruncă „mâncarea din gură”. Se pare că un trio malefic de alimente ar putea să ne bage în belele de neimaginat.

Gospodinele satului, aveți grijă când puneți pe masă mâncăruri care nu provin din grădina proprie! Dr. Saurabh Sethi, acest Alfred Nobel al burților noastre, ne trage de mânecă și ne avertizează că ultra-procesatele, râvnitul paharuț de alcool și carnea procesată ne sapă "mormântul" mai repede decât putem zice „șnițel”.

Să începem cu prima "vedetă": alimentele ultra-procesate. Adică tot ce vine în cutiuțe și pliculețe fancy, pline de E-uri și promisiuni de viață scurtă. Mâncărurile acestea, parcă mai colorate decât gogoșile de la Anna, au un singur scop: să ne aducă mai aproape de doctorul din sat.

Apoi, vin strigătele de durere din podgoriile satului. De la tăria de prune până la vinul de la cramă, alcoolul pare să fie dușmanul traditor al sănătății noastre. Acesta ne face „câte unu” la ficat și nici nu apucăm să ne dăm seama de unde ne lovește.

Și, ca tacâmul să fie complet, vă mai zic de carnea procesată, acea minune de mezelărie care ar face-o pe mătușa Safta să roșească de rușine. Salemele, cârnații și toți fripturicii aceia frumos aromați sunt precum lupul în blană de oaie, ne invită la masă, dar cică strică socoteala vieții lungi și fericite.

Așa că ar trebui să mai povestim la umbra nucului bătrân, iar în loc să mâncăm "spumă" din comerț, mai bine punem un borș de legume în căușul lingurii. Că zice ceva bun doctorul, și noi n-avem de ce să ne certăm cu Harvard-ul, nu? Dar până ne mai gândim, să nu uităm: râde cel mai bine cine are cea mai sănătoasă digerare!

Noi ne vedem la următoarea șezătoare de pinteni și bârfe, până atunci poate mai vine doctorul cu o altă listă de alarme și aventuri prin stomacurile noastre.

Hai, noroc și... poftă sănătoasă!