Sursa poza: AgerPress

Introducerea gastronomică (și ușor zeflemitoare)

Fraților, a prins ventul ca-n sat la mâncarea fără carbohidrați! Dacă până acum aruncam o mână sănătoasă de făină peste tot, mai nou, ne-am școlit și noi cu dietele care ar face și capra să slăbească. Cică dacă vrei să nu mai ai burtica ca-n reclame la bere, tre’ să fii mai zgârcit cu carbohidrații și să alegi legumele fără carbohidrați și cărnița sănătoasă. Într-un fel, sună nou, dar plăcile noastre de la dietă sună vechi: „Cu un pic de voință, devii subțire ca firul de ață!”

Rețetarul satului fără făină: anecdote plus pseudo-citate

Simina din capătul uliței a încercat ciorba de spanac și zică că acum simte că-i zboară perdeaua la burtă. „Zici că dau din aripi!” exclamă Simina, de parcă burta să și-ar lua zborul. Iar Ioan, mereu pretențios, și-a pus la cuptor friptană cu iaurt și sosuri care ocoleau de departe făina. „De-acum, și vinetele sunt ca modele”, a glumit el arătându-le cum se alintă în tavă.

Nea Romică, critic culinar de ocazie, s-a pus să testeze rețeta de ciuperci la grătar de la vecina lui de la patru case mai spre deal. „Parcă e sărbătoare, dar fără cozonac”, zice nea Romică. La fel ca numele rețetelor, și neamurile sunt colorate: chiftele cu harissa și piure de avocado ar putea să-ți pună papilele gustative în pericol, dacă n-ai pus vestă de salvare la gust.

Încheierea vestită ireal și cu aromă de gossip

Ce mai, dieta asta fără carbohidrați a fugit de la oraș și-a ajuns direct pe masa din satul nostru. Dar să fim realiști, până și vacile rumegă cuminți pe-aici, deci cât de periculos poate fi un ardei iute pe masă? Și, poate, dacă adăugăm și ceva pufuleți din năut în cămara noastră de gânduri, cine știe, dragi gospodine și gospodari, poate că până și tocmai ceata de musafiri nepoftiți din burtici va începe să lase loc și pentru un desert... cu mai puțină vină decât amintirea de varză murată.