Florin Dumitrescu Prinde "Fumul" la Obor: Ce-a Pățit Suflând în Arta Culinara
Dragii mei flămânzi de cancanuri și bucate alese, Oliviera s-a întors! Mare zarvă s-a făcut miercuri când vestitele tietze de MasterChef au dezlănțuit o adevărată “Smith & Wesson” culinară direct din fața Pieței Obor. Într-un duel nemaivăzut, vestitorii mâncărurilor sofisticate și Gina Pistol, gazda tridentului gurmand, s-au pus pe testat abilitățile celor care visează să fie următorii regi ai cratiței.
Pe lângă săltăreții participanți, surpriza zilei a fost nimeni altul decât Chef Florin Dumitrescu, care, prins într-o “rețetă secretă” de dorințe gastronomice, a mărturisit un păcat, că să n-avem vorbe la judecata de apoi a burticilor gurmande. De cum a văzut tarabele încărcate de afumături la Obor, chef-ul nostru nu s-a putut abține: “Păi cum altfel să fac să-i prind și eu pe ăștia din urmă cu o bucată de calitate?”, l-ar fi surprins un trecător ascultând printre râsetele atât de artizanale precum rețetele sale.
Și să nu credeți că s-a mulțumit cu puțin. De parcă ar fi fost un meci de boxing cu papilele gustative, Chef Florin a dat două bobârnace și-a înfulecat două afumături de poveste. “Le-am luat încetișor, că doar mi s-a părut că zâmbesc din afumătoare”, ne spune un alt martor ocular, de parcă scena s-ar fi desfășurat într-un remake sătesc al unui film cu gangsteri culinari.
Cine știe cu ce rețete va reveni Chef Florin din “odiseea afumată” de la Obor? Dacă-i să dăm crezare șoaptelor din piață, s-ar putea să fi aflat din prima o lecție despre ce înseamnă să combini sfintenia bucătăriei cu bucuria mâncării direct de pe tarabă. Dar, vorba olteanului: “Las’ să fie, că-i bine și așa!”
Ne așteaptă vremuri interesante la MasterChef, iar dacă Duminica-i main event-ul TV, vinerea sigur facem antremantul în bucătăria proprie, cu speranțe ca Florin să mai treacă prin Obor să ne mai povestească. Până la următorul sezon, să ne țină Dumnezeu la câteva afumături - nu de alta, dar pe masă să nu ne lipsească niciodată o porție de voie bună și un strop de hohote.
