Sursa poza: ExpressPress

Restaurant Week #12 la Sofia: 9 zile cu arome inedite în 27 de locații!

În perioada 25 octombrie - 2 noiembrie 2025, Sofia devine un paradis culinar odată cu debutul celei de-a douăsprezecea ediții a mult-așteptatului eveniment, Sofia Restaurant Week. Evenimentul promite să încânte papilele gustative ale localnicilor și turiștilor deopotrivă, oferindu-le ocazia de a explora arta gastronomică într-o atmosferă încântătoare, caracteristică serilor răcoroase de toamnă.

Timp de nouă zile, o selecție diversificată de restaurante din Sofia își vor deschide ușile pentru iubitorii de gastronomie, oferind meniuri special concepute pentru această ocazie. Cu un total de 27 de locații participante, fiecare fiind renumită pentru creativitatea și rafinamentul său culinar, vizitatorii vor avea șansa de a experimenta un amalgam de arome și preparate care împletesc tradiția cu inovația.

Participarea la Sofia Restaurant Week înseamnă mai mult decât a lua masa; simbolizează o călătorie a simțurilor prin diferite culturi gastronomice. În cele 27 de restaurante alese cu grijă, vizitatorii vor putea alege dintre meniuri ce includ de la preparate clasice bulgărești reinterpretate, până la mâncăruri internaționale avangardiste. Organizatorii subliniază că anul acesta se pune un accent deosebit pe sustenabilitate și ingrediente de sezon, oferind astfel un plus de prospețime și autenticitate fiecărui fel de mâncare.

Pentru a face față diversității și a păstra echilibrul între tradițional și modern, evenimentul reunește bucătari talentați și creativi care se întrec în a scoate la lumină cele mai inovatoare tehnici. Fiecare restaurant participant prezintă meniuri speciale, astfel încât oaspeții să se poate bucura de o experiență culinară completă și memorabilă fără a face compromisuri.

În plus, Restaurant Week nu doar că promovează excelența în gastronomie, dar susține și comunitatea locală, prin încurajarea consumului de ingrediente autohtone. Astfel, bucătarii pun un accent deosebit pe utilizarea produselor proaspete de la fermierii din apropiere, susținând astfel economia locală și garantând totodată un gust autentic al fiecărui preparat.

Pentru cei interesați să participe la acest festival de arome, organizatorii recomandă rezervările din timp, dat fiind interesul crescut de care evenimentul s-a bucurat la edițiile anterioare. Aflându-se la a douăsprezecea ediție, Sofia Restaurant Week a devenit un punct de referință în calendarul evenimentelor culinare din capitală, atrăgând anual mii de gurmanzi dornici să fie surprinși de noi arome și experiențe.

În concluzie, Sofia Restaurant Week ediția #12 se anunță a fi nu doar o sărbătoare a gustului, ci și o oportunitate unică de a descoperi noi perspective și savouri culinare. O experiență care împletește bogăția tradițiilor locale cu tendințele internaționale ale gastronomiei, făcând din Sofia destinația ideală pentru cei în căutare de noi aventuri gastronomice.