Dragii mei pofticioși de pe la noi, dacă v-ați gândit vreodată să vă aprovizionați cu ¯_(ツ)_/¯ „bucate de casă” direct de pe Facebook sau Insta, opriți-vă puțin să nu vă iasă… altceva „acasă”! Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a ieșit în față cu un mare „stop joc” pentru toți cei care se-nfruptă din comorile virtuale ale rețelelor sociale. Spun băieții ăștia cu halate albe că mâncatul pe furiș de la persoane care nu au… niciun fel de autorizație oficială, e o activitate ce merge la „pas ilegal”.
Cum vine asta? Păi, simplu! Mulți dintre noi ne-am aventurat să cumpărăm „bunătăți” care sar din poza cu multe-tinţă, dar care în realitate pot fi o bombă cu ceas pentru stomac. ANSVSA ne atrage atenția că persoanele care vând produse alimentare pe rețele fără să fie înregistrate și verificate, nu respectă normele sanitare și de siguranță, iar asta poate duce la probleme mari.
“Consumatorii trebuie să știe că, în cazul în care achiziționează produse alimentare astfel, – de la persoane fizice neautorizate – riscă să cumpere alimente necontrolate, fapt care poate periclita sănătatea publică”, a declarat un purtător de cuvânt al ANSVSA pentru cei ce mai au urechi să audă prin sat.
După cum bine știți, nu orice mărunțiș de prin cămară este bun de pus pe masă fără să respecte regulile. Controlul oficial asigură că ce consumăm nu ne sărăcește prea repede stomacul sau nu ne pune în pat pentru zile bune. Așa că, pe scurt: cumpăratul „pe sub mână” de pe Facebook e ca și cum ai băga la borcan o fiară nestăpânită, gata să muște.
Locurile oficiale de vânzare trebuie să aibă autorizaţii, să păstreze în mod corect produsele și să îi declare pe cei ce le vând. Oricine face comerț culinar fără toate acestea e un soi de hoț nebun care joacă cu sănătatea oamenilor.
Așadar, să nu fim naivi și să nu ne lăsăm păcăliți de „poze apetisante” și bunăvoința aparentă a vânătorilor de like-uri pe Facebook. Mare grijă, dragii mei, că poate mai bine mâncați o ciorbă simplă de cartofi de la mamaie decât să vă aventurați în comerțul „la negru al gusturilor”.
Rămâne de văzut dacă satul nostru se va ține de sfaturi sau așteaptă să se cernă iar pandemii de burtă și stomac. Până atunci, să fim cuminți și să cerem bon fiscal, că-n siguranţă stă sănătatea și mâncarea... mai bună!
